農林水産省の若手職員が牛の着ぐるみ姿で登場する動画が話題になっている。「毎日牛乳をもう１杯、育ち盛りはもう１パック」。「もう」の部分は牛の鳴き声をまね、照れくさそうに「モ～」と伸ばし、最後にコップ１杯の牛乳を飲み干している
▼同省が展開している「プラスワンプロジェクト」のメッセージ動画だ。新型コロナウイルスの感染拡大の影響で、需要が減っている牛乳やヨーグルトを普段より一つ多く購入し、酪農家を支えようと呼び掛けている
▼休校により給食向けの牛乳の出荷がなくなり、生乳はバターやチーズなどに加工されてきた。しかし緊急事態宣言が全国に拡大されたことでカフェやレストランなどの休業が広がり、業務用のバターやチーズの需要も落ち込んでいるという
▼乳牛は毎日搾乳が必要で、生乳の生産量は簡単に調整できない。さらに乳牛は春に出産のピークを迎え、生乳自体も６月までに生産量が増えていく。需給バランスが崩れ、生乳の廃棄が避けられない状況だ
▼牛乳や乳製品を使った料理やデザートのレシピなどがネット上に投稿され、支援の輪が広がっている。県内の酪農家や乳業メーカー、そして乳牛を思い、「もう１杯」といきたい。
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April 27, 2020 at 06:28AM
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【４月27日付編集日記】牛乳：編集日記：福島民友新聞社 みんゆうNet - 福島民友
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